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Author:咲くらんぼ 素敵ねって!憧れられる主婦になりたい!特に料理を頑張りたいのです。と・・ふと思ったりして〜家族構成:旦那1人ポッター君(高2)いちごちゃん(中2)
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昨夜の夕食
キムチからあげ、南瓜と焼き豆腐の煮物、野菜、わさび漬け、いかなごのくぎ煮・・・とワイン1杯
子供達は、キムチから揚げが大好きキムチの素でつけて、片栗粉をまぶして揚げるだけの手抜きメニューなりご飯もすすむし、もちろんの事・・・お酒もすすむよん
この時期になると、兵庫県に住む叔父から「いかなごのくぎ煮」が届くの甘がらくて、とっても美味しい〜錆びたくぎに似ているから、その名前がついたみたいね。わさび漬けは、義母のお手製わさびの葉と茎をつけたもの・・・食べ過ぎると胃にくる。鼻にツーンとくる感じがたまんない。
今日は、ぽかぽか陽気このまま・・・春が来てくれないかしら
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